Twaróg. Kozie Sery Chèvre au lait

Kiedy natura mówi szeptem, warto słuchać uważnie. Kozí twaróg to nie jest zwykły biały ser. To produkt, który powstaje z mleka pełnego życia, pachnącego łąką i świeżym powietrzem.

Delikatny, a jednocześnie wyrazisty. Kremowy, a lekko ziarnisty. Z nutą naturalnej kwasowości, smakowity, który intryguje i uzależnia.

Dlaczego warto sięgnąć po kozi twaróg?

Lepsza przyswajalność – idealny dla osób z wrażliwym układem pokarmowym
Bogactwo białka, wapnia i mikroelementów – odżywia, syci, wspiera
Naturalnie mniej laktozy – często lepiej tolerowany niż twaróg z mleka krowiego
Bez konserwantów, bez chemii – tylko mleko, kultury bakterii i odrobina soli.

Zastosowanie? Nieskończone:

Na świeżo – z miodem, ziołami, pomidorem lub rzodkiewką
Na słono – jako farsz do naleśników, pierogów, zapiekanek
Na słodko – z owocami, syropem klonowym albo jako baza do sernika.

Twaróg z charakterem i duszą

To nie jest przemysłowa masa – to ręcznie robiony produkt, który ma smak miejsca, w którym powstał. Czuć w nim mleko, cierpliwość i szacunek do tradycji. Kozí twaróg z Chèvre au lait nie udaje niczego – on po prostu jest prawdziwy. I właśnie dlatego tak łatwo go pokochać.